Forma conica per una migliore disgregazione del cappello di vinacce: La forma conica del fermentatore permette al cappello di vinacce di allargarsi e disgregarsi durante la discesa, favorendo un’estrazione ottimale dei tannini e degli aromi.
Termocondizionamento per un controllo preciso della temperatura: Il fermentatore può essere fornito termocondizionato semplice o coibentato, per un controllo preciso della temperatura durante la fermentazione e la macerazione, garantendo la massima qualità del vino.
Sistemi di rimontaggio per una gestione efficiente del mosto: Il fermentatore può essere dotato di sistemi di rimontaggio fisso o mobile, completo di pompa di rimontaggio comandata manualmente o tramite PLC, per ottimizzare i processi di fermentazione e ottenere un vino di alta qualità.
Soluzioni personalizzate: Realizziamo fermentatori tronco conici su misura per adattarsi perfettamente alle tue specifiche esigenze e al tuo contesto produttivo.
Massima qualità: I nostri fermentatori sono costruiti con materiali di alta qualità e tecnologie all’avanguardia per garantire durata, affidabilità e prestazioni ottimali.
Servizio completo: Offriamo un servizio completo che include progettazione, produzione, installazione e assistenza post-vendita.